Создал этот храм великий турецкий архитектор Ходжа Синан (род. в 1489 или 1490 г. – ум. в 1599 или 1600г.), автор многих выдающихся построек в Стамбуле, Адрианополе и других городах мусульманского Востока. В списках сооружений Ходжи Синана мечеть Джума-Джами числится по 77 номером.

Строительство велось долго, более десяти лет, и завершилось, как предполагают, в 1564 г. Под сводами нового храма оглашалось полученное в Стамбуле право на Крымское Ханство (фирман), скрепленное здесь же подписью хана в специальном акте, который хранился в мечети постоянно.

Недавно мечеть Джума-Джами реставрирована полностью: капитально восстановлены минареты и галерея главного входа, заменены по сохранившимся образцам пришедшие в негодность архитектурные детали снаружи и внутри. Если кто-то услышит голос муллы, задержите свой шаг, не торопитесь, послушайте. Это очень красиво

В мечети организовываются экскурсии. Женщин одевают в халаты и выдают платки, мужчинам в шортах выше колен так же выдают халаты. Экскурсия длится около 40 минут.